近日，南充市蓬安县工商局河舒工商所的执法人员在“315”食品安全专项检查中，查获一起擅自标注食品的生产日期，使过期食品“重获新生”的违法行为。

　　该所执法人员在蓬安县利溪镇对一家副食店进行食品安全检查。经过“六查六看”，店内食品似乎没有什么问题，然而，一个不正常的现象引起了执法人员的警觉：店内的一部分食品包装比较陈旧，但生产日期却很近。进一步查看，发现生产日期很容易被擦掉，这些生产日期不是采用喷码的形式标注的，而是采用盖章式油印标注。不同食品、不同厂家都采用相同方式标注生产日期，这更加加重了执法人员的疑虑。于是，执法人员责令店主陈某提供该批食品的进货发票，同时对其进行调查询问。在大量的事实面前，陈某不得不交待了其更改食品生产日期以及销售过期食品的事实。原来，陈某为了能够顺利地销售过期食品，便将过期食品的原有生产日期擦掉，使用滚动式印码器随意决定食品的“生日”，不料，竟被工商机关查获。

　　执法人员对涉案的500多元过期食品进行了暂扣。目前，此案正在进一步处理之中。